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林清玄《自心清净,能断烦恼》:生活的茴香(连载3)

本文来源于财经网 2017-04-20 16:55:00 我要评论(0
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们所经历过的美好事物,其实都是永不失去的,只是被卷存典藏着,一旦打开了,就会在记忆中回香,从遥远不可知的角落飘回来。

立封

我们所经历过的美好事物,其实都被卷存典藏着,一旦打开了,就从记忆中遥不可知的角落飘回来。

朋友来接我到基隆演讲,由于演讲时间定在下午一点,我们都来不及吃饭。“我们到极乐寺吃饭吧!寺庙的饭菜最好吃、最卫生,师父也最亲切。”朋友说。

我说:“这样不好意思吧。”

朋友说:“不会,不会,我在极乐寺做义工很多年了,与师父们很熟,只要寺里的师父有事叫我,我都义不容辞,偶尔去叨扰一顿斋饭,不要紧的。何况帮我们开车的师兄也是寺里的长期义工呢!”

于是,朋友用行动电话通知寺里的知客师父:我们一共有三人,大约二十分钟到极乐寺,请师父准备素斋一席。

等我们到极乐寺,热腾腾七道菜的素菜已经准备好了,我们没什么客套,坐下就吃。

佛光山派下寺院的素菜好吃是远近驰名的,那是因为星云大师对素菜很内行,加上典座师父个个巧手慧心的缘故。但是今天有一道菜还是令我大感意外,就是师父炒了一大盘的茴香。

茴香是我在南部家乡常吃的青菜,在我们乡下称之为“客家人的芫荽”,因为客家人喜以茴香做菜之故。自从到台北就再也没吃过茴香了,如今见到茴香的样子,闻到茴香的气味,竟有说不出的感动。

一般人都知道茴香的种子可以作香料、作卤味,却很少人知道茴香的叶子做菜是人间之际的美味。茴香是多年生草本植物,可以长到与人等高,它的叶片巨大,散开成丝状,就仿佛是空中爆开的烟火。

茴香从根、茎、叶、花到种籽都有浓烈的香气,食用的时候采其嫩叶,或炒成青菜,或做汤的香菜,或沾面粉油炸成饼,都会令人吃过即永不能忘。

在寺庙吃饭,不事交谈,因此我独自细细品味茴香的滋味,好像回到了童年。每当母亲炒茴香的时候,茴香的香气就会从灶间飘过厅堂、飞过庭院、飞进我们写字的北边厢房。

童年的时光不再,茴香的气息也逐渐淡了,万万想不到在极乐寺偶然的午斋,还能吃到淡忘的童年之味。我曾经走入盛开着小黄花的茴香田里,对着那漫天飞舞的黄花绿叶,深深地呼吸,妄图把茴香的香气储存在胸臆。此刻,那储藏的香气整片被唤醒了。

生活不也是如此吗?我们所经历过的美好事物,其实都是永不失去的,只是被卷存典藏着,一旦打开了,就会在记忆中回香,从遥远不可知的角落飘回来。

我们生命里,早就种了许多“回香树”,等待因缘的摘取吧。

我们没什么客套,吃完对师父合十致谢,就走了。

知客师父送我们到前廊,合掌道别说:“以后有什么需要,尽管到寺里来。”

在奔赴演讲场地的路上,我的心里有被熨平的感觉,不只是寺里的茴香菜产生的作用,那样清澈的人与人之间的情谊更使我动容。

其实,处处都有茴香树。

(本文由北京华语时代供稿)

林清玄《自心清净,能断烦恼》:屋顶上的田园(连载2

(编辑:wangxiaoxue)
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